Fakultet prirodnih nauka i tehnologije na Poljoprivrednom univerzitetu Huazhong vuče porijeklo iz mikrobiološke discipline koju je osnovao akademik Chen 1940-ih. Dana 10. oktobra 1994. godine, fakultet je formalno osnovan integracijom nekoliko odsjeka, uključujući bivši Biotehnološki centar Poljoprivrednog univerziteta Huazhong, odjeljenje za mikrobiologiju Odsjeka za tlo i poljoprivrednu hemiju, kao i sobu za elektronski mikroskop i sobu za analitička ispitivanja bivše Centralne laboratorije. Od septembra 2019. godine, Fakultet se sastoji od tri akademska odsjeka, osam nastavnih i istraživačkih odjeljenja i dva eksperimentalna nastavna centra. Nudi tri dodiplomska programa i ugošćuje dvije postdoktorske istraživačke radne stanice.


Istraživačka laboratorija u okviru Fakulteta prirodnih nauka i tehnologije opremljena je sa dva seta fermentacijskih tankova od 200 litara za pilot-razmjere, tri tanka za kulturu sjemena od 50 litara i nizom eksperimentalnih tankova od 30 litara. Laboratorija provodi istraživanja koja uključuju specifičnu vrstu anaerobnih bakterija i koristi elektrode za rastvoreni kiseonik i pH koje je nezavisno razvila i proizvela kompanija Shanghai BOQU Instrument Co., Ltd. pH elektroda se koristi za praćenje i regulaciju kiselosti ili alkalnosti okruženja za rast bakterija, dok elektroda za rastvoreni kiseonik prati promjene u nivoima rastvorenog kiseonika u realnom vremenu tokom procesa fermentacije. Ovi podaci se koriste za podešavanje protoka suplementacije azotom i nadgledanje narednih faza fermentacije. Ovi senzori pružaju performanse uporedive sa onima uvoznih brendova u smislu tačnosti mjerenja i vremena odziva, uz značajno smanjenje operativnih troškova za korisnike.