Rusko industrijsko preduzeće koje uglavnom proizvodi hranu i stočnu hranu, a fokusira se i na primjenu sterilnih i nesterilnih procesa fermentacije u oblasti biotehnologije, kao i na razvoj i implementaciju velikih i nekonvencionalnih projekata vezanih za zaštitu okoliša. U nastojanju da se primjenjuju ekološki prihvatljive prakse, ruski konglomerat koristi napredne biotehnološke metode u svojim proizvodnim procesima. Ključni aspekt njihovog poslovanja uključuje aseptičnu fermentaciju, koja zahtijeva precizno praćenje i kontrolu ključnih parametara kao što su pH i rastvoreni kisik, koji značajno utiču na efikasnost fermentacije i kvalitet proizvoda.
Korištenje proizvoda:
pHG-2081Pro Online pH analizator
pH5806Y Senzor pH za visoku temperaturu
DOG-208FA Senzor rastvorenog kisika visoke temperature
Online analizator pHG-2081pro, koji je nezavisno razvio i proizveo BOQU, pruža kupcima praćenje u realnom vremenu i precizno mjerenje kiselosti tokom procesa fermentacije. Optimizacija aktivnosti enzima i rasta mikroba održavanjem odgovarajućih pH vrijednosti povećava prinos proizvoda i smanjuje otpad. Kontinuirano i pouzdano praćenje nivoa rastvorenog kiseonika u fermentacionom mediju takođe je važno za optimizaciju rasta mikroba i procesa fermentacije. Precizna kontrola nivoa rastvorenog kiseonika može podstaći rast aerobnih mikroorganizama, poboljšati ukupnu efikasnost fermentacije i doprinijeti održivom procesu.
Da bi se postigla tačna i konzistentna mjerenja pH i rastvorenog kiseonika, kompanija se oslanja na BOQU pH5806Y elektrodu i DOG-208FA elektrodu za rastvoreni kiseonik, koje su dizajnirane da izdrže teške uslove fermentacije na visokim temperaturama kako bi se obezbijedila tačna mjerenja čak i u izazovnim okruženjima. Njihova izdržljivost i pouzdanost su ključne za podršku neprekidnim proizvodnim procesima i održavanje kvaliteta proizvoda.
Ova ruska grupa preduzeća instalirala je BOQU-ove instrumente za praćenje pH vrijednosti i rastvorenog kiseonika u aseptičnoj fermentaciji kako bi osigurala stabilan i ponovljiv proces fermentacije, smanjila otpad sirovina i potrošnju energije, čime se smanjuje ugljični otisak i poboljšava efikasnost rada.
Vrijeme objave: 20. maj 2025.
